Assurer la préparation des produits de boucherie destinés au libre-service (découpe, parage, conditionnement...)
Effectuer la mise en barquette, l'étiquetage et le contrôle des dates limites de consommation
Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits mis en rayon
Approvisionner le rayon boucherie et assurer une présentation attractive des produits
Contrôler les stocks et participer au réassort du rayon
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, du laboratoire et du poste de travail
Participer à la gestion des pertes et au respect de la chaîne du froid

CDI à pourvoir dès que possible
Poste basé à Chalon-sur-Saône.
Contrat à temps plein (35 heures par semaine).
Horaires variables selon le planning du magasin, avec possibilité de travail le samedi et le dimanche
Travail en environnement de grande distribution, au sein d'un rayon boucherie en libre-service.
Rémunération selon le profil et l'expérience

Titulaire d'un CAP Boucher, d'un BEP ou d'un Bac Professionnel dans le domaine de la boucherie
Expérience souhaitée sur un poste similaire, idéalement en grande distribution ou en atelier de préparation
Maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de conditionnement des produits carnés
Connaissance et respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Rigoureux, organisé et autonome dans les tâches confiées
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les cadences de production
Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation

Vous vous reconnaissez dans ce profil ?

Alors... Passez à la Vitesse Sup ! Postulez dès maintenant !

Les avantages chez Sup Intérim :

Boucher H/F

Description du poste