Boucher (H/F)

La Relève est une boucherie, charcuterie, traiteur familiale et à taille humaine située à Bruz. Nous sommes ouverts du mardi au samedi avec une fermeture le midi entre 13h et 15h. Activités principales pour le poste : - Assurer les tâches courantes nécessaires à la transformation des carcasses de leur état initial jusqu'à leur présentation au détail - Préparer et présenter la viande en vitrine - Assurer le réapprovisionnement du magasin - Conseil et service à la clientèle - Entretien et nettoyage du matériel et des locaux. - Application des règles d'hygiène alimentaire.