Boucher (H/F)

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie.

Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur.

Vos missions

Préparation & transformation des viandes

Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes

Élaborer les préparations bouchères et produits élaborés destinés à la vente

Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits

Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur

Gestion du rayon

Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon boucherie

Veiller à la présentation attractive des produits et à la bonne tenue de l'étal

Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes

Participer aux commandes, à la réception et au contrôle des marchandises

Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la rentabilité du rayon

Relation client

Accueillir, conseiller et servir la clientèle

Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier

Répondre aux attentes des clients et les orienter dans leurs choix

Garantir une qualité de service irréprochable et fidéliser la clientèle

Travail en équipe

Collaborer avec l'ensemble de l'équipe boucherie

Participer à l'atteinte des objectifs du rayon

Contribuer au bon fonctionnement quotidien du secteur

Veiller au respect des standards de qualité de l'enseigne

Profil recherché

Vous disposez d'une expérience significative en boucherie, en grande distribution ou en artisanat

Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes

Vous êtes rigoureux(se), autonome et soucieux(se) de la qualité de votre travail

Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle

Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre sens du commerce et votre passion du métier

Votre expertise technique, votre implication et votre capacité à garantir un haut niveau de qualité seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste