BOUCHER EXPERIMENTE (H/F)

Votre magasin ANKA à Morsbach recherche un(e) CHEF(FE) BOUCHER(ERE) diplômé(e) et expérimenté(e)

Vos missions

-Superviser et coordonner l'activité d'une équipe de bouchers et vendeurs bouchers H/F

-Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

-Gérer les stocks et passer les commandes de viande auprès des fournisseurs

-Préparation de viande et spécialités bouchères

-Maîtrise des techniques de découpe et désossage

-Conseil aux clients et partage des promotions

Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP "boucherie" et d'une expérience de 3 ans sur un poste de chef(fe) boucher(ère)