Boucher Étal H/F

Située au cœur des Hautes-Vosges, Du Pain Au Lard est une entreprise artisanale qui valorise le savoir-faire traditionnel, la convivialité et la qualité des produits du terroir.

Notre structure regroupe une activité de boucherie-charcuterie, boulangerie et traiteur, animée par une équipe de 15 collaborateurs passionnés.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Boucher Étal pour renforcer notre équipe en magasin.

Vos missions

• Préparer, découper et mettre en valeur les pièces de viande en vitrine.
• Réaliser les opérations de désossage, parage et portionnage.
• Assurer la présentation attractive et le réassort de l'étal.
• Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la rotation des produits.
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception des marchandises et au rangement.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou expérience équivalente.
• Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
• Sens du contact client et goût du travail en magasin.
• Rigueur, autonomie et dynamisme.
• Esprit d'équipe et sens de la présentation des produits.

Conditions

• CDI - Temps plein : 39 heures par semaine.
• Salaire selon profil et expérience.
• Poste à pourvoir dès que possible.

Organisation du travail

• Repos le lundi toute la journée.
• Repos le jeudi après-midi.
• Fermeture le dimanche après-midi.

Rejoignez une entreprise artisanale dynamique où la qualité, le service et le savoir-faire sont au cœur de notre métier.