Boucher en restauration (H/F)

Description du poste

Pour notre restaurant Butcher Steakhouse, dédié aux amateurs de viande d'exception, nous recherchons un boucher (H/F) Vous connaissez les différents morceaux et pièce de viande, Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes, Vous maîtrisez les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité. Vous serez formé sur le poste avant l'embauche. Les jours de travail sont à déterminer avec l'employeur.

Métiers associés

• boucher/ère