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D1101 · VALLEGRAIN ABATTOIR

Boucher désosseur débutant (H/F)

Description du poste

Connaissez-vous Vallégrain ?

Entreprise familiale originaire du Perche, région rurale aux paysages de vallées et de forêts, Vallégrain a développé très tôt une ambition forte : maîtriser la qualité de ses produits en intégrant l'ensemble de la filière, de l'élevage à la transformation.

Aujourd'hui, nous animons une filière complète, de l'amont à l'aval, avec une conviction simple : garantir la qualité, de la fourche à la fourchette.

Le poste

Dans le cadre du renforcement de son équipe, le service chaîne d'abattage recherche : Un boucher désosseur industriel H/F

Vos missions

  • Opérations de découpe et manipulation du couteau
  • Désossage des têtes (joue, groin, oreilles.) selon cadence de production
  • Respect des consignes d'hygiène et de sécurité
  • Entretien et propreté du poste de travail

Votre profil

  • Débutant accepté
  • Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe
  • Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
  • Motivation et envie d'apprendre un métier de terrain

Horaires

  • Prise de poste à partir de 5h
  • Temps de travail : 35 heures hebdomadaires

Conditions proposées:

Contrat : CDD évolutif vers CDI

Site : Chérancé (72)

Rémunération : 1 870 € brut mensuel

Avantages

Primes

Mutuelle

CSE

Tarifs préférentiels

Vous vous reconnaissez ?

N'hésitez plus et rejoignez-nous !

Données marché — Boucher / Bouchère

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Tension modérée

Bouchers

Médian : 1 800 € net (DARES)

Projets de recrutement
6 498

postes prévus (BMO 2025)

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