Boucher / Charcutier traiteur - H/F

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! - Sous la responsabilité du Chef Boucher, vous assurez la transformation des produits de A à Z :

• Désossage et parage : Travailler les carcasses et les pièces de gros avec dextérité. Découpe et préparation : Réaliser les différentes coupes (rôtis, pavés, spécialités bouchères) en respectant les règles de l'art.

• Polyvalence : Vous savez jongler entre le travail de la viande brute et la finesse des préparations traiteur.

• Charcuterie : Fabrication artisanale (saucisserie, terrines, pâtés, rillettes) selon nos recettes.

• Traiteur : Préparation de plats cuisinés,

• Conseil et vente : Accueillir les clients, partager vos astuces de cuisson et valoriser nos produits.

• Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et à la propreté de votre poste de travail. Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN Contrat : CDI Temps plein Service : Boucherie Expérience : Au moins 2 ans d'expérience Niveau d'étude : Bac, bac professionnel

• Chez U, tout commence avec vousVous, qui êtes...

• Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous

• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement

• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts

• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients

• Titulaire d'un CAP et/ou Boucher Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Ambiance de travail conviviale et passionnée.

• Un poste varié où l'on ne s'ennuie jamais.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée

• Prime annuelle

• Mutuelle (option prise en charge par l'employeur)

• Prévoyance

• Autres avantages financiers selon ancienneté

• Mobilité interne au sein du magasin Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.