Boucher / Charcutier traiteur - H/F

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

Sous la responsabilité du Chef Boucher, vous assurez la transformation des produits de A à Z :

Désossage et parage : Travailler les carcasses et les pièces de gros avec dextérité. Découpe et préparation : Réaliser les différentes coupes (rôtis, pavés, spécialités bouchères) en respectant les règles de l'art.

• Polyvalence : Vous savez jongler entre le travail de la viande brute et la finesse des préparations traiteur.

Charcuterie : Fabrication artisanale (saucisserie, terrines, pâtés, rillettes) selon nos recettes.

Traiteur : Préparation de plats cuisinés,

Conseil et vente : Accueillir les clients, partager vos astuces de cuisson et valoriser nos produits.

Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et à la propreté de votre poste de travail.

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'étude : Bac, bac professionnel

• Chez U, tout commence avec vousVous, qui êtes...

• Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous

• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement

• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts

• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients

• Titulaire d'un CAP et/ou Boucher

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Ambiance de travail conviviale et passionnée.
• Un poste varié où l'on ne s'ennuie jamais.
• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle (option prise en charge par l'employeur)
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.