Boucher / Charcutier / Traiteur (H/F)
Description du poste
Nous recherchons activement des bouchers, charcutiers et traiteurs (H/F), passionnés et expérimentés pour l'un de nos clients sur le secteur de Brécey.Vos missions seront: - Boucher : Préparation, découpe, et vente de viandes.- Charcutier : Fabrication de produits de charcuterie (jambon, saucisses, pâtés) et mise en valeur des produits en vitrine.- Traiteur : Préparation et présentation de plats cuisinés, plats traiteurs et services associés à des événements (buffets, cocktails, etc.).- Veille au respect des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes.
Données marché — Boucher / Bouchère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 €
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)