Boucher / Charcutier (H/F)

S.I.B (Saveurs Innovations Bretonnes) est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence en matière de savoir-faire. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boucher / Charcutier (H/F) passionné(e) pour renforcer nos équipes !

Un poste où rigueur et savoir-faire s'expriment chaque jour au service de la qualité.

Rattaché(e) au Directeur d'Usine, vous serez en charge de :

• La préparation et la transformation des viandes crues (désossage, parage, hachage)
• L'élaboration de produits de rôtisserie (façonnage, poussage de farce et saucisses, ficelage, .)
• Préparation de saumure, de barattage.
• Le respect des recettes, des procédés de fabrication et des normes qualité
• Maîtriser les différents types de cuisson : bouillon, vapeur, sèche
• Le contrôle des matières premières et des produits finis
• L'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• L'entretien du poste de travail et du matériel

Ce qui fait notre différence : le respect de l'équilibre vie professionnelle/personnelle :

Un rythme idéal 6H-13H30 : Travail de qualité le matin, profitez de vos après-midis !

Travail très occasionnel le samedi (planning à l'avance)

N'hésitez pas à postuler ... Nous vous attendons !

Nos avantages :

• 13ème mois
• Prime d'ancienneté
• Prime de froid de 4%
• Plan d'Epargne Entreprise (PEE)
• Compte Epargne Temps (CET)
• Prime d'intéressement
• Mutuelle (prise en charge 80%)
• 2 séances d'ostéopathie/salarié/an
• Petit déjeuner offert 1/mois
• Distributeur de café gratuit
• Amicale de salariés
• CSE externalisé (GIFTÉO)