Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Au sein d'un atelier de production, vous serez en charge de La découpe de quartiers de viande bovine

• Le parage des pièces de viande
• La préparation des morceaux selon les consignes de production
• Le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire

Description du profil Vous possédez une première expérience réussie en découpe de viande, boucherie industrielle ou artisanale.

Vous maîtrisez les techniques de parage et de découpe.

Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.

Une expérience en industrie agroalimentaire est un véritable atout.