Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits ? Ce poste est fait pour vous.

Vos missions Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes

Préparer et élaborer différents produits de charcuterie

Assurer le parage et le conditionnement des produits

Participer à la fabrication de préparations bouchères et charcutières

Veiller à la présentation et à la mise en valeur des produits

Conseiller et servir les clients selon l'organisation de l'établissement

Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières

Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail

Description du profil

Ce poste est fait pour vous si Vous possédez une formation et/ou une expérience significative en boucherie et en charcuterie

Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de transformation des viandes

Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)

Vous avez le goût du travail bien fait et le souci de la qualité

Vous appréciez le travail en équipe

Le sens du service et du contact client est un plus