Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Description du poste

Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous êtes le garant de la qualité de nos produits. Vos missions se déclinent en trois axes Production Artisanale : Vous assurez la fabrication d'une large gamme de produits (pâtés, boudins, saucissons à l'ail, et autres spécialités charcutières et traiteur selon les besoins Gestion & Logistique : Vous pilotez les stocks de matières premières et de produits finis pour éviter toute rupture ou gaspillage. Rigueur & Qualité : Vous veillez au respect strict de la traçabilité et des normes d'hygiène (HACCP) pour garantir une sécurité alimentaire totale. Prêt à relever un nouveau défi en CDI ? Nous recherchons notre futur talent (statut employé) pour une intégration rapide à temps plein ! Votre rémunération : 1 977,89 EUR brut + 70 EUR de prime d'assiduité par mois. Bien plus qu'un salaire : Nous récompensons votre engagement avec un package complet incluant prime annuelle, intéressement, participation et un CSE avantageux. Côté santé, profitez d'une mutuelle financée à 65 % par l'entreprise ! Description du profil Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro Charcutier-Traiteur. Expérience : Une première expérience réussie en laboratoire ou en boutique est un plus. Compétences : Maîtrise des techniques de découpe, de transformation et de cuisson. Qualités : Autonome, rigoureux et passionné par les produits de terroir. Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation.

Métiers associés

• boucher/ère