Boucher / Bouchère (H/F)

Rejoignez notre équipe Boucherie E.Leclerc

Vous êtes passionné(e) par la boucherie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant ? Le centre

recrute un(e) boucher(ère) motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer son atelier de production en CDI.

Intégrer notre boucherie, c'est participer chaque jour à la préparation et à la mise en valeur de produits de qualité, garantissant fraîcheur, sécurité alimentaire et satisfaction de la clientèle.

Votre rôle au quotidien :

Au sein de l'atelier boucherie, vous prenez en charge la préparation, la transformation et la mise en valeur des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre objectif est de garantir des produits de qualité, une vitrine attractive et un service client irréprochable.

Vos missions

Préparation et fabrication

Réaliser la découpe et la préparation des produits (désossage des carcasses, découpe des viandes, préparation des volailles, lapins et gibiers, etc Effectuer les opérations de préparation (vidage, nettoyage, parage, etc Préparer les commandes clients avec rigueur et précision

Valoriser les produits en vitrine

Qualité et hygiène

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Assurer la traçabilité des produits

Veiller à la rotation des produits et au contrôle des DLC

Respecter les méthodes de travail et les cadences de production

Gestion et organisation

Utiliser les outils et équipements de production en toute sécurité

Participer au suivi des stocks et aux opérations d'inventaire

Relation client et esprit d'équipe

Accueillir, conseiller et servir la clientèle

Contribuer à la satisfaction client par la qualité de votre travail

Travailler en coordination avec l'équipe boucherie

Description du profil

Votre profil Titulaire d'un CAP Boucherie

Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire

Rigueur et sens du détail

Capacité à travailler en autonomie et en équipe

Sens du service client et passion du métier

Informations sur le poste CDI, temps plein (36h45)

Du lundi au samedi

Horaires : selon planning