Boucher / Bouchère (H/F)

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la grande distribution localisé à St Nazaire un(e) BOUCHER H/F

Pour l'ouverture d'une boucherie au sein d'une grande surface, vous serez accompagné d'une personne d'expérience pour mener ce projet.

Description du poste À ce poste, vous serez chargé de préparer les produits carnés conformément aux standards de qualité et d'hygiène établis.

Vos missions Découpe, désossage et parage des viandes Préparation des commandes et mise en rayon des produits Conseil et assistance technique auprès des clients sur les produits Gestion des stocks et suivi des DLC Maintien de la propreté du poste de travail et des équipements utilisés.

Description du profil

Compétences attendues Expérience confirmée en tant que Boucher Maîtrise des techniques de découpe de viande Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à interagir efficacement avec le public et à développer un service client de qualité.

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