Boucher / Bouchère (H/F)
Description du poste
Le poste
L'agence Proman Rennes 3 recherche un boucher pour l'un de ses clients.
Vos missions Réaliser la découpe et la préparation des viandes
- Désosser, parer et transformer les pièces de viande selon les standards de production
- Contrôler la qualité des produits et le respect des fiches techniques
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer l'entretien du poste de travail et des équipements
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Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher ou équivalent
- Vous justifiez d'une expérience en boucherie
- Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes
- Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes rigoureux, organisé et respectueux des procédures
- Vous aimez le travail en équipe et savez vous adapter aux contraintes de production
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Données marché — Boucher / Bouchère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 €
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)