Boucher / Bouchère (H/F)
Description du poste
Dans le cadre d'un recrutement dans le domaine de la grande distribution, nous recherchons un Manager Boucherie - Charcuterie - Traiteur H/F en CDI.
- Piloter et animer les rayons boucherie, charcuterie et traiteur
- Encadrer, accompagner et organiser l'équipe au quotidien
- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
- Participer au développement commercial et à l'atteinte des objectifs du secteur
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Expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boucherie, charcuterie ou traiteur
- Première expérience réussie en management d'équipe
- Sens du commerce, de l'organisation et du service client
- Rigueur, autonomie et capacité à fédérer une équipe
- Disponibilité rapide souhaitée.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Données marché — Boucher / Bouchère
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 € net (DARES)
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)