Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste

Sous la direction du chef boucher vous assurerez la présentation générale du rayon au sein d'une équipe de 3 bouchers: > vous assurerez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle >vous assurerez le désossage, dégraissage, découpe etc... des viandes >vous assurerez la présentation des produits (mise en scène, clarté des prix, de l'information...) en respectant la réglementation spécifique ( traçabilité, étiquetage...) > vous préparerez les commandes clients > vous veillerez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité

Métiers associés

• boucher/ère