Boucher / Bouchère (H/F)

Pour une boucherie halal, vous serez en charge des actions suivantes sur nos viandes :

• La préparation
• Le désossage
• L'épluchage
• La découpe
• Le détails des pièces
• Le respect de la chaîne du froid
• Les préparations et spécialités orientales
• accueillir et renseigner les clients
• encaisser les clients
• nettoyer votre zone de travail
• maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Vous travaillez le samedi et, en chambre froide.