Boucher / Bouchère (H/F)

POSTE URGENT

Vous réalisez la vente de produits de boucherie et la préparation de la viande , selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.

Idéalement, vous connaissez les produits en lien avec le poste.

Plusieurs postes sont à pourvoir.

Vous aurez les missions suivantes :

• Préparer et proposer les commandes dans le respect de la politique PDV,
• Réaliser des relevés prix concurrents à fréquence déterminée par la direction
• Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif)
• Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive, le labo et les rayons
• Assurer les tâches courantes nécessaires à la transformation, au désossage, à la préparation, à la coupe et l'emballage (si nécessaire),
• Vous serez chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits dans le (ou les) rayon(s) concerné(s), en assure le suivi pendant son temps de présence
• Vous serez chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations,
• Vous serez chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix dans le (ou les) rayon(s)
• Accueillir, renseigner et conseiller les clients
• Participer à l'animation du PDV dans le cadre d'opérations spécifiques
• Vous serez chargé(e) de la propreté du rayon (dont le sol), des chambres positives et labos
• Effectuer les fermetures du rayon
• Informer son supérieur hiérarchique d'un mauvais fonctionnement du matériel et des outils de son secteur.
• Remonter les bons de livraison vers le service comptable
• Participer à la réalisation des inventaires, à fréquence mensuelle pour le frais

Pour mener à bien ces missions, il est important de :

• Faire preuve de rigueur
• Être méthodique
• Avoir le sens de l'organisation
• Avoir un bon contact avec les clients
• Avoir l'esprit d'équipe

Vous avez le sens du service, êtes doté (e) d'un excellent relationnel .Vous veillez à véhiculer une image positive de l'enseigne.

Vous travaillerez du lundi au samedi le matin :05h- 13h30 ou l'après-midi : 12h45 -20h , avec 2 jours de repos par semaine le dimanche et 1 jour en semaine à définir