Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) boucher(ère) / préparateur(trice) pour compléter notre équipe de bouchers expérimentés. Vous possédez les compétences suivantes : Techniques de désossage Techniques de parage des viandes/ Découpe des viandes Chaîne du froid/ Stockage des produits alimentaire/ Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Traçabilité des produits Anatomie animale Certification H.A.C.C.P en boucherie (hygiène et sécurité) Utilisation de matériel de nettoyage Ficelage des viandes Accueil et conseil de la clientèle et vente des produits : Accueillir, conseiller et orienter la clientèle sur les produits Veiller à la mise en valeur des rayons, de son attractivité et à la propreté des accessoires de découpe et préparation des viandes. Application des règles d'hygiènes et de sécurité dans le magasin, dan les espaces de vente et de stockage(préparation, chambre froide et labo) CDI / Temps plein ; jours de repos à définir ensemble. Le magasin est ouvert 7/7, vous pourrez travailler le samedi et le dimanche

Métiers associés

• boucher/ère