Boucher / Bouchère (H/F)

L'agence Synergie Dole recrute un boucher F/H.

Les missions principales Maîtriser les techniques de désossage et de découpe des viandes Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Être attentif(ve) à la qualité des produits proposés à la clientèle.

Description du profil

Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier Boucherie - Découpe de viande - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires

Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle