Boucher / Bouchère (H/F)

Vos missions Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène

• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité

• Effectuer des contrôles des produits et du matériel

• Gérer les plannings de fabrication et de vente Effectuer l'étiquetage des produits

• Préparer les commandes des clients

• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Description du profil Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier Connaissance des produits et de la chaîne du froid Bonne maîtrise culinaire et goût Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

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Le poste est à pourvoir de suite !