Boucher / Bouchère (H/F)

Temporis recherche un Boucher H/F

Passionné(e) par votre métier et attaché(e) aux produits de qualité, vous souhaitez intégrer une équipe et mettre en avant votre savoir-faire ? Cette opportunité est faite pour vous !

Missions

-Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (viandes, carcasses, produits annexes)

-Assurer la découpe, le désossage et la préparation de tous types de viandes (bœuf, porc, volaille…)

-Réaliser les préparations bouchères : saucisses, merguez, brochettes, marinades, pièces prêtes à cuire

-Élaborer des spécialités maison en respectant les recettes et normes en vigueur

-Mettre en place et valoriser les produits en vitrine (présentation attractive et appétissante)

-Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en apportant un service de qualité

-Respecter strictement les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)

-Assurer l’entretien du poste de travail et du matériel

-Participer à la gestion des stocks et au passage des commandes si nécessaire

Profil

-Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Boucherie ou justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire

-Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de transformation de la viande

-Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe

-Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des normes d’hygiène

-Vous avez un bon relationnel et aimez le contact avec la clientèle

-Vous êtes , (e) et avez le goût du travail bien fait

-Une expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution est appréciée

Conditions

-Poste à pourvoir rapidement

Mission pouvant évoluer sur du long terme

Horaires variables selon planning (travail possible le samedi)

Rémunération : entre 12,50 € et 14,50 € brut/heure selon expérience

Pourquoi rejoindre Temporis :

Une agence à l’écoute de vos projets professionnels

Un accompagnement personnalisé tout au long de votre mission

Des possibilités d’évolution

Marine, Julie, Nazim et Aurélie