Boucher / Bouchère (H/F)

Temporis recherche un Boucher H/F

Passionne(e) par votre metier et attache(e) aux produits de qualite, vous souhaitez integrer une equipe dynamique et mettre en avant votre savoir-faire ? Cette opportunite est faite pour vous !

Missions

-Receptionner, controler et stocker les marchandises (viandes, carcasses, produits annexes)

-Assurer la decoupe, le desossage et la preparation de tous types de viandes (boeuf, porc, volaille...)

-Realiser les preparations boucheres : saucisses, merguez, brochettes, marinades, pieces pretes a cuire

-Elaborer des specialites maison en respectant les recettes et normes en vigueur

-Mettre en place et valoriser les produits en vitrine (presentation attractive et appetissante)

-Accueillir, conseiller et fideliser la clientele en apportant un service de qualite

-Respecter strictement les regles d'hygiene, de tracabilite et de securite alimentaire (HACCP)

-Assurer l'entretien du poste de travail et du materiel

-Participer a la gestion des stocks et au passage des commandes si necessaire

Profil

-Vous etes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou justifiez d'une experience significative sur un poste similaire

-Vous maitrisez les techniques de decoupe, de desossage et de transformation de la viande

-Vous etes autonome tout en appreciant le travail en equipe

-Vous etes rigoureux(se), organise(e) et respectueux(se) des normes d'hygiene

-Vous avez un bon relationnel et aimez le contact avec la clientele

-Vous etes dynamique, implique(e) et avez le gout du travail bien fait

-Une experience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution est appreciee

Conditions

-Poste a pourvoir rapidement

Mission pouvant evoluer sur du long terme

Horaires variables selon planning (travail possible le samedi)

Remuneration : entre 12,50 EUR et 14,50 EUR brut/heure selon experience

Pourquoi rejoindre Temporis :

Une agence a l'ecoute de vos projets professionnels

Un accompagnement personnalise tout au long de votre mission

Des possibilites d'evolution

Marine, Julie, Nazim et Aurelie Expérience : Débutant accepté