Boucher / Bouchère (H/F)

Alliance Intérim Pyrénées recherche un(e) Boucher (H/F) sur le secteur de Carbonne (31390 Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous recherchez un poste stable avec une réelle opportunité sur le long terme ? Rejoignez une équipe dynamique dès maintenant !

Vos missions principales Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande.

Assurer le désossage, le parage, le ficelage et la découpe des viandes.

Élaborer des préparations bouchères (rôtis, paupiettes, marinades Mettre en valeur l'étal, approvisionner le rayon et veiller à la rotation des stocks.

Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec le sens du commerce.

Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Description du profil

Le profil recherché Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou équivalent.

Expérience réussie en boucherie artisanale ou en grande surface.

Maîtrise des gestes techniques et des règles sanitaires.

Rigueur, dynamisme et excellent relationnel client.

Conditions Prise de poste : Dès que possible - Débouché sur du long terme Secteur : Carbonne .

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