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D1101 · BOUCHERIE DU BESSIN

Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) boucher(ère) traditionnel(le) pour rejoindre notre équipe (H/F)

Vos Missions

Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler la qualité.

Maîtriser l'ensemble des techniques de découpe et de préparation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles...).

Préparer, nettoyer et entretenir les équipements et les postes de travail.

Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur rotation.

Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil Recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BP Boucherie ou équivalent.

Vous justifiez d'une expérience significative en tant que boucher traditionnel.

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), et avez le sens du service.

Prise de poste dès que possible

Vos jours de repos seront le dimanche et le lundi et jusqu'à deux après-midi en plus dans la semaine.

Horaires: 8h-12h / 15h-19h

Données marché — Boucher / Bouchère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Tension modérée

Bouchers

Médian : 1 800

Projets de recrutement
6 498

postes prévus (BMO 2025)

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