Boucher / Bouchère (H/F)

L'agence Aquila RH de Tarbes (Hautes-Pyrénées - 65), spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche un Boucher H/F pour le compte d'une enseigne de la grande distribution agroalimentaire située à proximité de Lannemezan.

Ce qui nous différencie des autres agences ?

Nous mettons un point d'honneur à rencontrer tous nos candidats et tous nos clients , afin de comprendre précisément les attentes de chacun et de proposer un accompagnement réellement personnalisé.

Chez nous, il n'y a pas que des missions courtes : nous proposons également du placement en CDD et en CDI , en fonction du projet professionnel du candidat.

Vos missions

Préparation et découpe de viandes

• Réception, sélection et stockage des carcasses en chambre froide
• Désossage, dénervage, parage et découpe des viandes selon les commandes
• Mise en rayon, exposition, conditionnement et étiquetage des produits
• Valorisation et présentation attractive du rayon
• Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Conseil et relation client de qualité
• Gestion des stocks, des commandes et dynamisation commerciale du rayon

Description du profil

Pré-requis

CAP BOUCHER, Mention complémentaire

Profil recherché

Maîtrise des techniques de boucherie : découpe, désossage, parage.

• Sens aigu des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec application rigoureuse des normes HACCP et des procédures de traçabilité.
• Esprit commercial développé : aisance relationnelle, capacité à conseiller les clients et à valoriser les produits pour dynamiser le rayon.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein