Boucher - ACB Avallon - H/F

Missions Pour compléter son équipe, l'Atelier Centralisé de Boucherie basstrong>Avallon, spécialiste de la transformation, de la découpe et du conditionnement de la viande, recrute un(e) Boucher(e), en CDI.Vos missions au quotidien seront :Transformer les différentes sortes de viandes proposées selon des techniques artisanales.Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et la fraîcheur des produits proposés.Participer au développement de l'activité du rayon boucherie en étant force de proposition sur les produits proposés.Travail du Lundi au Vendredi.