Barman H/F/X

vous serez en charges des missions suivantes :

Accueil de la clientèle:

• Assister à la gestion du planning des réservations

-Accueillir la clientèle en direct et par téléphone

• Prendre les commandes, préparer les boissons et mets proposés, et en assurer le service

-Proposer les différentes offres du moment et optimiser la vente sur place

• Gérer la mise en place des produits

-Veillez à la propreté des espaces de dégustation (bar et terrasse), ainsi qu'à la sécurité et à une ambiance agréable

-Appliquer les règles concernant l'affichage des prix, les quantités servies, la protection des mineurs

Gestion administrative et stock:

• Gérer le réapprovisionnement des produits

-Veiller au bon déroulement des encaissements et au système paiement

-Assurer la responsabilité de l'ouverture et de la fermeture du bar

le profil recherché se devra d'avoir une 1ère experience sur un poste similaire ainsi que des connaissances en oenologie/sommellerie.

les qualités attendues du candidat :

• Capacité à créer une ambiance Autonomie,

• sens de l'organisation

• Dynamisme Anglais courant