Barman (H/F)

Le restaurant Les Jardins de Castelginest recherche 1 barman

Vous participerez activement au bon fonctionnement du bar et du service en préparant et servant les boissons, en accueillant les clients avec professionnalisme et convivialité, et en contribuant à créer une atmosphère chaleureuse et dynamique.

Vous veillerez à la qualité du service, à la satisfaction client et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités principales :

• Accueil et service : Accueillir les clients, prendre les commandes, préparer et servir les boissons (avec ou sans alcool) conformément aux standards de l'établissement.
• Préparation et entretien : Assurer la mise en place du bar avant le service et le nettoyage en fin de service ; veiller à la propreté du plan de travail, du matériel et des équipements.
• Gestion des stocks : Participer au réassort quotidien, vérifier les niveaux de produits, signaler les besoins de commande et respecter les procédures de rotation des stocks.
• Animation du bar : Créer une ambiance conviviale, interagir avec la clientèle et contribuer à la fidélisation des clients.
• Débarrasser les tables et mise en place de la salle et desservir les tables
• Application des règles : Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de législation liées à la vente d'alcool.

Compétences

• Bonne présentation et excellent sens du relationnel
• Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
• Connaissance des produits et techniques de base du bar
• Esprit d'équipe et dynamisme

Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) et polyvalent(e)

Expérience exigée

Contrat saisonnier jusqu'au 15 octobre - 39h

Possibilité d'évolution et de CDI

Avantages : 2 jours de repos consécutifs + mutuelle + remboursement titre de transport