Barman / Barmaid (H/F)

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration, alliant qualité, plaisir et gestion responsable des ressources. À l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant tout public au cœur de Saint-Denis, nous recherchons un Serveur / Barista/ Barman (H/F) dynamique, souriant et passionné par le service client.

Vous souhaitez évoluer dans un environnement où l'accueil, la qualité de service et l'expérience client sont au centre de chaque action ?

Rejoignez-nous et participez à offrir à nos clients un moment convivial et gourmand.

Votre mission

Vous avez le sens de l'accueil, le goût du service client et une maîtrise des techniques de bar ?

Rejoignez l'équipe de Régal des Îles en tant que Barman / Barmaid, pour assurer un service fluide, chaleureux et rigoureux.

Vos principales responsabilités :

• Préparer et servir les boissons chaudes, fraîches et autres rafraîchissements selon les standards définis
• Assurer la mise en place du poste, l'entretien du matériel et l'organisation du comptoir
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
• Accueillir les clients avec professionnalisme, les conseiller et assurer un service rapide et soigné
• Réaliser les encaissements et veiller à la bonne tenue du point de vente
• Gérer les stocks de produits et consommables du bar et participer aux inventaires
• Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe pour fluidifier l'activité

Profil recherché

• Expérience au bar ou en restauration souhaitée
• Sens du contact, présentation soignée, réactivité
• Maîtrise des bases du service de boissons chaudes et froides
• Rigueur, sens de l'organisation et goût du travail en équipe
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un poste polyvalent et concret, au contact direct de la clientèle
• Une entreprise locale engagée dans une démarche de qualité
• Un environnement de travail structuré, professionnel et à taille humaine
• L'opportunité de participer à un projet en développement