Barman / Barmaid (H/F)

British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy" Sir Winston -

British pub & Brasserie since 1965

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) barman H/F, pour

le SIR WINSTON

A propos du restaurant :

British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy"

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts /

jour

Descriptif du poste :

1. Encadrer une équipe de barmen et assurer son animation
2. Réaliser les cocktails classiques de la carte
3. Servir les boissons commandées par les clients
4. Assurer la tenue de la caisse
5. Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et

rangement

1. Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du

bar

1. experience minimum de 5 ans en bar idéalement en restauration

traditionnelle ou brasserie

1. Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme
2. Sens du service et de l'accueil
3. Passion pour les cocktails et les produits de qualité
4. Maîtrise des techniques de bar et des normes d'hygiène

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre

nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont

ouvertes aux personnes en situation de handicap.