Barman / Barmaid (H/F)

Pour un hôtel 4* situé au centre ville de Nice,

Responsabilités principales :

Plus précisément, vous seriez en charge de réaliser les tâches suivantes en respectant des normes de haut niveau:

• Accueillir les invités et répondre à leurs demandes et requêtes avec rapidité et de manière amicale et efficace
• Mélanger et garnir les boissons conformément aux recettes et aux normes de contrôle des portions
• Présenter et servir les boissons
• Gestion des encaissements
• Stocker et maintenir le bar, y compris, sans s'y limiter, en l'approvisionnant en bière, vin, spiritueux, produits en papier, pailles et agitateurs, condiments, verres, glace et produits de consommation
• Couper et entreposer tous les aliments périssables destinés aux boissons et en assurer la qualité
• Traiter avec professionnalisme les clients en état d'ébriété au besoin

PROFIL RECHERCHÉ

• Formation hôtelière souhaitée
• Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée
• Anglais courant, italien souhaité
• Dynamisme et entrain, organisation, polyvalence et rigueur sont indispensables,
• Sens de l'accueil, du service et souci du détail,
• Excellente présentation et très bon contact client