BARMAN / BARMAID (H/F) - CDI

Votre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, un établissement hôtelier haut de gamme, un(e) Barman/Barmaid en CDI afin de renforcer son équipe bar et rooftop.

--> Vos missions

Au sein d'un environnement dynamique et exigeant, vous serez en charge de :

• Gestion et animation du bar

• Assurer l'organisation et la fluidité du service bar

• Préparer et servir cocktails, boissons et créations personnalisées

• Participer à la création et à l'évolution de la carte des cocktails

• Garantir une qualité de service irréprochable

• Participer au développement du chiffre d'affaires du bar

• Relation client & service

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

• Prendre les commandes et assurer un service rapide et professionnel

• Promouvoir les spécialités et offres du bar

• Assurer les encaissements et la facturation

• Veiller au confort et à la satisfaction des clients

• Hygiène & gestion des stocks

• Assurer l'entretien et la propreté du bar et du matériel

• Contrôler les stocks, les livraisons et les DLC

• Réaliser les inventaires et participer au suivi des commandes

• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Contrat : CDI

Salaire : 12.02 à 13

-Profil recherché

• Formation en hôtellerie/restauration (CAP ou Bac Pro apprécié)

• Expérience confirmée en tant que Barman/Barmaid

• Maîtrise des techniques de bar et de service

• Sens du service client et excellent relationnel

• Créativité, rigueur et esprit d'équipe

• Réactivité et bonne gestion du stress

• Conditions

Contrat : CDI

Horaires : service midi et/ou soir

Travail week-end et horaires en coupure

Possibilité d'évolution vers un poste de Responsable Bar