BARMAN / BARMAID (H/F) - CDI

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.

Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.

Votre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, un établissement hôtelier haut de gamme, un(e) Barman/Barmaid en CDI afin de renforcer son équipe bar et rooftop.

--> Vos missions

Au sein d'un environnement dynamique et exigeant, vous serez en charge de :

• Gestion et animation du bar

• Assurer l'organisation et la fluidité du service bar

• Préparer et servir cocktails, boissons et créations personnalisées

• Participer à la création et à l'évolution de la carte des cocktails

• Garantir une qualité de service irréprochable

• Participer au développement du chiffre d'affaires du bar

• Relation client & service

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

• Prendre les commandes et assurer un service rapide et professionnel

• Promouvoir les spécialités et offres du bar

• Assurer les encaissements et la facturation

• Veiller au confort et à la satisfaction des clients

• Hygiène & gestion des stocks

• Assurer l'entretien et la propreté du bar et du matériel

• Contrôler les stocks, les livraisons et les DLC

• Réaliser les inventaires et participer au suivi des commandes

• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

-Profil recherché

• Formation en hôtellerie/restauration (CAP ou Bac Pro apprécié)

• Expérience confirmée en tant que Barman/Barmaid

• Maîtrise des techniques de bar et de service

• Sens du service client et excellent relationnel

• Créativité, rigueur et esprit d'équipe

• Réactivité et bonne gestion du stress

• Conditions

Contrat : CDI

Horaires : service midi et/ou soir

Travail week-end et horaires en coupure

Possibilité d'évolution vers un poste de Responsable Bar