Barman / Barmaid (H/F) - CDI - Langon (H/F)

Monsieur le Zinc est un bar à bière à ambiance festive et afterwork, situé à Langon. Nous sommes une entreprise dynamique en pleine expansion, cherchant à agrandir notre équipe pour notre nouvelle ouverture.

Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recrutons un barman/une barmaid pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) des missions suivantes :

• Assurer le service au bar (bières, cocktails, vins, softs)
• Accueillir et conseiller les clients
• Gérer le service en période de forte affluence
• Préparer et envoyer des tapas
• Participer activement à la vente complémentaire
• Participer à l'animation et à l'ambiance du lieu
• Encaisser et assurer la fluidité du service
• Fidéliser la clientèle
• Veiller à la satisfaction client et à la propreté du poste

Profil recherché

• Expérience en bar, restauration ou établissement à fort débit appréciée
• Débutants motivés acceptés si forte envie d'apprendre
• Rapide, dynamique, organisé(e), souriant(e)
• À l'aise avec le contact client et les ambiances festives
• Capacité à gérer le stress et le volume
• Esprit d'équipe et bonne énergie indispensables

Compétences

• Savoir-faire en mixologie et service de boissons
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Compétences en gestion des stocks et des commandes

Savoir-être professionnels :

• Travail d'équipe
• Sens du contact client

Expérience :

• Une expérience minimale de 1 an dans un poste similaire est requise.

Formations et connaissances :

• Formation en hôtellerie-restauration appréciée
• Connaissance des logiciels de caisse et de gestion de stock

Conditions

• Horaires en soirée à partir de 16h avec fermeture tardive
• Jours de repos à définir selon planning

Les + du poste :

• Pourboires
• Primes sur chiffre d'affaires
• Possibilités d'évolution rapide
• Ambiance de travail conviviale et dynamique