Barmaid (H/F)

Restaurant africain et lounge bar, récemment ouvert dans le quartier des Arènes à Toulouse, recrute un(e) barman/barmaid pour renforcer son équipe.

Missions principales

Ce poste regroupe plusieurs responsabilités :

Réalisation des cocktails signatures et mocktails de la carte, dans le respect des fiches techniques

Préparation des jus maison et service des boissons (vins, spiritueux, bières, softs)

Mise en place et fermeture du bar : approvisionnement, découpe des fruits, préparation des sirops et garnitures

Accueil et conseil de la clientèle au comptoir

Prise de commandes et encaissements

Gestion des stocks du bar, réception des livraisons et suivi des inventaires

Entretien du bar, de la verrerie et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)

Participation à l'ambiance du lieu et aux soirées événementielles

Profil recherché

Expérience obligatoire derrière un bar à cocktails

Maîtrise des techniques de bar et des classiques de la mixologie

Rapidité d'exécution et régularité, y compris en coup de feu

Excellent sens du relationnel et du service

Bonne présentation, rigueur et esprit d'équipe

Créativité appréciée : possibilité de participer à l'évolution de la carte

Poste à pourvoir immédiatement

Travail en soirée, surtout les vendredis et samedis

Rémunération selon profil et expérience