BARISTA/BARMAN (H/F)

Barman / Barista (H/F)

Pour notre restaurant DIP Honest Food à Aix-en-Provence, nous recrutons un(e) Barman / Barista pour rejoindre l'équipe d'un lieu vivant, exigeant et profondément orienté plaisir, qualité et hospitalité.

DIP Honest Food est un All-Day Café moderne et chaleureux, pensé comme un véritable lieu de vie : on y vient pour un café de spécialité le matin, un brunch, un matcha ou un latte signature dans la journée.

Le concept boisson

La boisson est au cœur de l'expérience DIP :

• Café de spécialité et extractions maîtrisées
• Bar à latte et latte art
• Matcha, boissons tendances et boissons glacées
• Boissons signatures et recettes maison
• Cocktails et créations maison
• Bar d'envoi structuré, intégré à un service fluide et rythmé

Une part importante du travail repose sur la mise en place du bar : préparation des produits nécessaires aux boissons, garnitures, sirops et infusions maison, glaçons aromatisés, organisation du poste et anticipation des services.

Le poste

En tant que Barman / Barista, vous intervenez notamment sur :

• La préparation des cafés de spécialité et boissons chaudes et glacées
• La maîtrise du latte art et du bar à latte, fortement appréciée
• La réalisation des matchas, boissons tendances et créations signatures
• La préparation des boissons et cocktails
• La mise en place complète du bar
• La gestion et l'organisation du poste pendant le service
• La tenue irréprochable du bar
• Le respect des standards de qualité, d'hygiène et de rapidité

Profil recherché

Vous avez idéalement une première expérience en tant que barista et/ou barman, avec une vraie sensibilité pour l'univers du café et des boissons actuelles.

Nous recherchons une personne dynamique, organisée, rigoureuse et réactive, à l'aise dans un environnement vivant et à fort débit, avec un vrai sens du service et de l'esprit d'équipe.

Un profil coffee shop / latte art est particulièrement apprécié.

Planning et disponibilités

Le poste est principalement organisé en journée le week-end, avec une présence indispensable le samedi et le dimanche pour nos services de brunch.

Pas de travail le soir.

Des services le midi en semaine peuvent également être proposés selon vos disponibilités et les besoins du restaurant.

Ce poste peut parfaitement convenir à un(e) étudiant(e) ou à une personne recherchant un complément d'activité / complément de revenus, avec un planning principalement concentré sur le week-end les samedi et dimanche de 10h à 17h (Et midi en semaine, ex : 11h30-14h30)

Pourquoi rejoindre DIP Honest Food ?

Rejoindre DIP, c'est travailler dans un concept actuel et différenciant, avec une vraie identité autour du café de spécialité, du matcha, des lattes et des boissons signatures.

C'est aussi intégrer une équipe passionnée et exigeante et disposer d'un véritable terrain d'expression autour du bar, au cœur de nos services de brunch.

Rémunération : à partir de 13,56€ par heure

Lieu du poste : En présentiel