ASSITANT(E) GOUVERNANTE CDD SAISON (H/F)

Hôtel 3

Vitrolles, recherche pour la saison, un/une assistant(e) gouvernante

MISSION PRINCIPALE

Assister la Gouvernante Générale dans l'organisation, la coordination et le contrôle du service des étages afin de garantir la propreté, le confort et la qualité des prestations offertes aux clients. Assurer le bon fonctionnement quotidien du service housekeeping et remplacer la Gouvernante en son absence.

Organisation et supervision des équipes

Participer à l'élaboration des plannings du personnel d'étage.

Répartir les tâches quotidiennes auprès des femmes/valets de chambre et équipiers.

Contrôler l'avancement des chambres à blanc, en recouche et des parties communes.

Assurer le suivi des absences, retards et remplacements.

Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.

Contrôle qualité

Vérifier la conformité des chambres selon les standards de l'établissement.

Contrôler la propreté des espaces communs, offices et locaux du personnel.

Signaler les anomalies techniques au service maintenance.

Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Gestion opérationnelle

Assurer le suivi des stocks de linge, produits d'accueil et produits d'entretien.

Participer aux inventaires périodiques.

Contrôler la bonne utilisation du matériel et des produits.

Effectuer les commandes selon les besoins du service.

Relation avec les autres services

Assurer la coordination avec la réception concernant les arrivées, départs, VIP et demandes particulières.

Collaborer avec la maintenance pour le traitement des interventions techniques.

Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en répondant aux demandes spécifiques.

Remplacement de la Gouvernante

Assurer la gestion complète du service des étages en l'absence de la Gouvernante Générale.

Participer aux réunions opérationnelles et assurer le reporting auprès de la direction.

PROFIL RECHERCHE

Formation

CAP, BEP ou Bac professionnel Hôtellerie Restauration apprécié.

Formation en gouvernance hôtelière ou housekeeping souhaitée.

Expérience

Minimum 2 ans d'expérience en hôtellerie en tant que Premi(è)re Femme / Valet de Chambre ou Assistant(e) Gouvernant(e).

Expérience dans un établissement de plus de 100 chambres appréciée.

Compétences techniques

Maîtrise des techniques de nettoyage hôtelier.

Gestion d'équipe et planification.

Contrôle qualité des chambres.

Gestion des stocks et des commandes.

Utilisation des logiciels hôteliers et outils bureautiques.

Qualités personnelles

Sens de l'organisation.

Rigueur et souci du détail.

Leadership et esprit d'équipe.

Réactivité et gestion des priorités.

Sens du service client.

Discrétion et présentation soignée.

Conditions de travail

Contrat : CDD

Temps de travail : 35 heures hebdomadaires.

Horaires variables incluant week-ends et jours fériés.

Travail en coordination avec les services Réception, Maintenance et Direction.