Assistant(e) Manager / Superviseur d'équipe (H/F)

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour superviser l'équipe de notre boutique Via, spécialisée dans les jus pressés, bubble tea, smoothies et salades fraîches. Vous encadrerez une équipe d'environ 7 personnes au quotidien.

Vos missions

• Superviser et coordonner l'équipe en boutique (organisation, motivation, montée en compétence)
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP)
• Assurer la bonne tenue du point de vente (mise en place, propreté, approvisionnement)
• Participer à l'élaboration des plannings et au suivi des heures
• Garantir un service client rapide et de qualité, gérer les situations délicates
• Faire le lien avec la direction sur les besoins opérationnels (stocks, matériel, RH)
• Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires

Profil recherché

• Expérience en restauration rapide, food service ou commerce, idéalement avec une première expérience d'encadrement
• Sens de l'organisation, leadership naturel, capacité à fédérer une équipe
• Bon relationnel, sens du service client
• Dynamisme, réactivité, résistance au rythme soutenu (environnement debout, forte affluence)
• Rigueur sur les normes d'hygiène alimentaire

Ce que nous offrons

• CDI, (temps plein / temps partiel à préciser), 35h/semaine
• Rémunération selon profil et expérience
• Poste basé au Centre Commercial La Part-Dieu, Lyon
• Perspectives d'évolution au sein d'un groupe multi-kiosques