Assistant(e) Manager d'Unité Marchande en apprentissage

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous travaillez en tant qu'assistant(e) manager dans une boutique de restauration rapide à Brest et vous suivez en alternance la formation "Assistant(e) Manager d'Unité Marchande" de niveau 4 à l'IBP de Brest.

Votre but est d'obtenir un titre professionnel et de développer vos compétences. Votre sens du relationnel est un réel atout.

Vos missions seront:

• Gérer l'approvisionnement et réaliser le marchandisage de l'unité marchande
• Participer au développement des ventes
• Analyser les objectifs commerciaux et les indicateurs de performances
• Contribuer au recrutement et à l'intégration de nouveaux collaborateurs
• Coordonner l'activité de l'équipe

Formation d'avril 2026 à mars 2027

Préparation d'un titre professionnel de niveau 4

2 jours en centre de formation par semaine

Formation rémunérée en pourcentage du SMIC en fonction de votre âge