Assistant service liquides H/F

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) assistant(e) service liquides H/F dans le cadre d'un remplacement de congé parental.

Au sein du laboratoire R&D et sous la responsabilité du Responsable Service Liquides, vous aurez pour principales missions :

Gérer la documentation des matières premières alimentaires.

Réaliser le suivi des documents techniques fournisseurs (fiches techniques, attestations, allergènes, non-OGM, etc.).

Assurer la mise à jour de la base documentaire (GED).

Participer au processus qualité achats et au suivi des indicateurs.

Réaliser le suivi des volumes d'achats fournisseurs et références.

Participer à la gestion des stocks dormants.

Élaborer et mettre à jour la documentation technique.

Fournir les documents techniques aux équipes commerciales France et Export.

Assurer une veille produits et concurrence.

Participer à l'analyse sensorielle des produits finis et des arômes.

Assurer le relais de la responsable laboratoire en son absence.

Profil recherché

Organisation, rigueur et autonomie.

Bon relationnel et esprit d'équipe.

Sens de l'analyse et implication. Formation Bac +2 à Bac +3 en sciences et technologies alimentaires, agroalimentaire, cosmétologie ou domaine similaire.

Connaissances en analyses physico-chimiques et sensorielles.

Maîtrise des outils informatiques.