Assistant Qualité (H/F)

Depuis plusieurs générations, Maison Lascours met son savoir-faire, son exigence et sa passion du métier au service de ses clients.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité en

CDI, basé(e) à Fonsorbes, pour accompagner notre Responsable Qualité dans le suivi et

l'amélioration de notre démarche qualité.

Vos missions

Aux côtés de la Responsable Qualité, vous participerez notamment à :

La mise à jour des procédés, fiches produits et données qualité dans l'ERP

Le contrôle qualité et la traçabilité des produits

Le suivi des non-conformités et des actions correctives

La réalisation d'audits internes et d'autocontrôles microbiologiques

Les contrôles en cours de production et inspections terrain

La formation et la sensibilisation des équipes aux règles d'hygiène, qualité et sécurité

La mise à jour du DUERP

L'amélioration continue des pratiques qualité

Un appui ponctuel en production pourra être demandé lors des pics d'activité : saisie

réception, étiquetage, préparation de commandes.

Vous êtes issu(e) d'une formation Bac +2 / Bac +3 en qualité, agroalimentaire ou

équivalent;

Une première expérience en agroalimentaire est appréciée, mais les profils juniors motivés

sont aussi les bienvenus.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

Rigueur et sens de l'organisation, esprit d'analyse

Connaissance des bases HACCP

Aisance avec les outils informatiques

Bon relationnel et goût du terrain

Sensibilité à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client

Chez Maison Lascours, la qualité est au cœur de notre quotidien. En nous rejoignant, vous intégrez :

Une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire

Une équipe dynamique, conviviale et engagée

Un environnement concret, au contact des produits et du terrain

Des missions variées et utiles

Un accompagnement de proximité par la Responsable Qualité