Assistant Qualité F/H - Stephan

Rattaché(e) au service Qualité, vous serez en charge des missions suivantes :

. Animation de la culture qualité :

• S'assurer quotidiennement du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication, de la propreté et du rangement des ateliers
• Réaliser des inspections de bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et effectuer le suivi des actions
• Participer à la gestion et au suivi des non-conformités internes et des réclamations clients en lien avec la responsable qualité

. Suivi des plans de contrôles de l'usine :

• Réaliser des tests de stabilité sur les produits finis (étuvage, analyses)

• Suivre l'échantillothèque produits finis

• Réaliser le suivi des plans de contrôle :

• des matières premières et des emballages : contrôles à réception spécifiques, prélèvements

• des produits finis : planning, prélèvements

• environnemental : eau, surfaces.

• prestation de nettoyage : inspections et prélèvements de surface

• sanitation : suivi des contrôles réalisés par le prestataire

• Réaliser le suivi métrologique spécifique au service qualité

• Faire le lien avec les laboratoires d'analyses : demandes d'analyses, préparation des échantillons

• Saisir les résultats et réaliser des bilans et des tendances

• Participer aux études de qualification en lien avec le responsable qualité

. Traçabilité :

• Vérifier quotidiennement les données de traçabilité des ateliers de production
• Réaliser les tests de traçabilité dans le cadre des audits, des indicateurs.

. Suivi qualité des fournisseurs :

• Gérer les réclamations fournisseurs
• Réaliser le suivi des dossiers qualité fournisseurs (fiches techniques, dossiers techniques.)Idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la qualité, vous êtes rigoureux(se) et à l'aise avec l'outil informatique.

Votre capacité d'écoute et votre aisance relationnelle vous permettront de vous épanouir dans notre structure à taille humaine.

La connaissance du milieu agroalimentaire serait un plus.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Rejoignez-nous !