Assistant qualité F/H - Daunat Bourgogne

Dans le cadre de la stratégie de qualité de nos produits ainsi que des règles d’hygiène, pilotée par notre Responsable Qualité/Hygiène, vous serez amené dans le cadre de votre mission à : - Réaliser des prélèvements sur nos produits et matières - Envoyer les prélèvements aux laboratoires, réceptionner les résultats et définir un plan d’action - Analyser les risques allergènes - Piloter la traçabilité et les exercices de traçabilité - Appréhender les différents rôles et missions d’un service qualité - Coordonner et réaliser les inspections et les audits terrains, ainsi que les contrôles organoleptiques - De gérer les réclamations clients en réalisant des enquêtes et en apportant des réponses - D’analyser et appréhender les non conformités matières afin de gérer les litiges avec les fournisseurs - De gérer le parc métrologique et les non conformités processDe formation BAC+2 à BAC+3 en qualité et hygiène Vous avez des connaissances de base en qualité, HACCP, en métrologie et analyse de risques. Vous avez un véritable d’esprit d’équipe et d’entraide. Vous êtes curieux/se, dynamique, force de proposition. Vous recherchez un engagement fort et un accompagnement pour vous lancer dans la vie active ; N’hésitez plus, postulez chez daunat !