Assistant Qualité F/H - Atouts

Nous recherchons pour le compte d'un de nos adhérents, un ASSISTANT QUALITE (H/F). Au sein de l'équipe qualité composée de 4 personnes,vous serez chargé(e) de :

• S'assurer de la conformité du produit aux exigences qualité et conformément aux plans de contrôles sur les caractéristiques :
• Physiques
• Chimiques
• Microbiologiques Des matières premières, matières sèches, produits finis, eaux et air comprimé.
• Consigner les résultats d'analyse et valider leur conformité par rapport aux normes internes, aux cahiers de charges et la réglementation.
• Libérer les produits finis pour les expéditions en fonction de la conformité des lots.
• Effectuer des rondes quotidiennes afin de vérifier la conformité des produits.
• Participer aux dégustations hebdomadaires et pratiquer l'analyse sensorielle pour valider les assemblages et détecter d'éventuelles anomalies.
• Bloquer les produits non conformes et déclencher les actions correctives en cas de non-conformité.
• Faire respecter les systèmes qualité et les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication en sensibilisant le personnel et former si nécessaire.
• Gérer l'échantillothèque, les stocks de produits et consommables du laboratoire et maintenir le laboratoire propre et rangé.Cette offre est faite pour vous si vous :
• Êtes titulaire d'une formation supérieure bac + 2 minimum en qualité
• Bénéficiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste équivalent, dans le secteur agro-alimentaire idéalement
• Êtes rigoureux(se), autonome et doté(e) de qualités relationnelles
• Avez un goût prononcé pour le terrain.
• Vous êtes à l'aise avec l'environnement informatique (ERP).
• Vous êtes sensible aux notions de Food Safety Culture, HACCP, sécurité alimentaire, certification IFS Vous pensez être le profil idéal ? Contactez-nous ! Ce poste est peut-être fait pour vous…