ASSISTANT QUALITE - CDD (H/F)

Dans le cadre d'un recrutement en CDD pour l'un de nos clients, l'agence SUPPLAY Saint-Nazaire recrute un Assistant Qualité (H/F)

Vos missions

• Participer aux vérifications avant l'ouverture des rayons et des laboratoires de préparation
• Assurer le suivi des températures, du nettoyage et de la traçabilité
• Gérer les retraits/rappels de produits et les éventuels litiges
• Participer à la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et à l'élaboration des études HACCP
• Assurer le suivi de la conformité réglementaire et participer activement à la préparation et au suivi des audits qualité
• Développer de nouveaux projets en binôme avec la Responsable Qualité.

Vous avez une formation en cours ou validée (BAC +2 à BAC +5) spécialisée en Qualité, Sécurité, Sanitaire des aliments ou Biologie

Vous recherchez une expérience terrain pour acquérir de l'expérience

Rigoureux et organisé

Excellent relationnel