ASSISTANT QUALITE AGROALIMENTAIRE (H/F)

Mission principale

Au sein du service qualité, l'assistant(e) qualité participe au maintien et à l'amélioration du système qualité et sécurité des aliments de l'entreprise.

Il/elle aide au respect des exigences réglementaires, clients et internes sur le terrain et dans la gestion documentaire.

Missions détaillées

Gestion documentaire

• Participer à la gestion des cahiers des charges (clients/fournisseurs) et fiches techniques
• Aider à mettre à jour les procédures, instructions et enregistrements
• Assurer l'archivage documentaire

Suivi qualité & sécurité alimentaire

• Réaliser les contrôles qualité terrain et audits internes
• Participer au suivi HACCP
• Vérifier le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication

Sensibilisation terrain

• Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques qualité/hygiène
• Accompagner les opérateurs dans l'application des procédures

Profil idéal

Formation

• Bac +2 à Bac +3 en qualité agroalimentaire, sécurité des aliments ou biologie appliquée
• Exemples :

o BTS Bioqualité

o BTS STA

o BUT Génie biologique

o Licence professionnelle qualité agroalimentaire

Expérience recherchée

• Idéalement avec première expérience en industrie agroalimentaire
• Débutant accepté avec stage ou alternance en agroalimentaire

Atout important

• Connaissance des référentiels HACCP et/ou IFS FOOD

Compétences techniques attendues

• Aisance documentaire et rédactionnelle
• Bonne maîtrise d'Excel et des outils bureautiques
• Bonne pratique et compréhension de l'Anglais

Rémunération : 32 500 € annuel brut